Pimientos y gundillones de Fresno
En Fresno de Río Tirón, en el curso medio del Valle del Río Tirón, a unos 700 metros de altura crecen los mejores pimientos y guindillones. La lenta maduración inducida por el fuerte contraste térmico día/noche propio de la altitud de estas tierras, el terreno pedregoso y drenante, las aguas del Río Tirón y un cultivo histórico que se viene haciendo desde hace muchos años de manera tradicional hacen que el sabor del pimiento de Fresno sea inmejorable. http://www.elcorreo.com/bizkaia/planes/excursiones/excursiones-castilla-leon/201609/30/pimientos-valle-tiron-20160928123334.html
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